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Cazuela con crema de maíz {Budín de maíz}

Cazuela con crema de maíz {Budín de maíz}

La cazuela de maíz con crema es una receta fácil de cazuela de maíz hecha con maíz dulce, una mezcla de pan de maíz Jiffy, huevos, crema agria y queso. ¡Esta cazuela de maíz con crema horneada es un gran plato para la cena y un plato fácil para las vacaciones!

cucharada de crema de maíz en un plato

Esta fácil cazuela de maíz con crema tiene muchos otros nombres, como cazuela de pudín de maíz, cazuela de maíz y cazuela de pan de maíz. Es una de esas recetas clásicas de cazuela para las que cada familia tiene una receta y todas son un poco diferentes.

Sin embargo, lo que todos tienen en común es el maíz, la crema y el grano integral, una mezcla de pan de maíz (generalmente de la marca Jiffy), algún tipo de crema, ya sea crema espesa o crema agria, y mantequilla. ¡Mi versión también tiene huevos y queso cheddar! El huevo ayuda a que la cazuela se hornee un poco mientras se hornea y el queso cheddar … bueno, ¡el queso simplemente mejora todo!

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crema de elote en una cacerola

Lo que necesita

  • Mezcla de pan de maíz Jiffy
  • Maíz entero
  • Crema de maíz – Receta casera de crema de maíz AQUÍ
  • Crema
  • mantequilla
  • Queso cheddar
  • Huevos

Ingredientes adicionales

Proporciono la receta estándar de cazuela de maíz, pero puede hacer la suya agregando o reemplazando algunos ingredientes. ¡Dé algunos de los suplementos a continuación y pruebe y díganos qué piensa!

  • Tocino
  • jamón
  • Chile jalapeño
  • Cebolla verde
  • Otros quesos: mozzarella, parmesano, gruyère, provolona
cucharada de crema de maíz tradicional

Como hacer eso

¡Esta cremosa cazuela de maíz es muy fácil de hacer! Pon todos los ingredientes en un tazón y revuelve. Luego, vierta la mezcla en una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas y hornee a 350 grados F durante aproximadamente 45 minutos.

Cuando retire la cacerola del horno, espere unos 10 minutos para que se enfríe y ajuste antes de servir.

Cómo duplicar los ingresos

Si está sirviendo a una multitud, puede duplicar esta receta simplemente duplicando todos los ingredientes. Deberá agregar de 10 a 15 minutos al tiempo de cocción.

Esto le dará una cacerola más gruesa que puede servir a más personas sin tener que poner dos cazuelas en el horno.

¿Puedo hacer esto por adelantado?

La cazuela de maíz asado descremado es ideal para tomar un lugar cuando estás fuera de casa. Es rápido y fácil de hacer, viaja muy bien (¡no se preocupe por los derrames en el automóvil camino a la casa de la abuela!) Y puede servirlo a temperatura ambiente para que no tenga que preocuparse por calentarlo. Es una de mis recetas de guisos navideños para llevar a fiestas y cumpleaños.

  • Totalmente cocido: Según la receta hasta 2 días antes de tiempo. Deje enfriar por completo, cubra con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. Antes de servir, retire la envoltura de plástico y caliéntela en un horno a 30 ° C durante 20-30 minutos o hasta que se caliente.
  • Crudo: Puede guardarlo en el refrigerador sin hornear hasta 1 día antes. Cubra con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. Cuando esté listo para usar, retírelo del refrigerador y permita que alcance la temperatura ambiente y hornee de acuerdo con las instrucciones de la receta.
cucharada de cazuela de maíz con crema

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Cazuela con crema de elote

La cazuela de maíz con crema es una receta fácil de cazuela de maíz hecha con maíz dulce, pan de maíz Jiffy, huevos, crema agria y queso. ¡Esta cazuela de maíz con crema horneada es un gran plato para la cena y un plato fácil para las vacaciones!

  • 15 onzas Maíz entero, drenado
  • 15 onzas crema de maiz, no drene
  • 1 vidrio Crema
  • 1/2 vidrio mantequilla, derretido
  • 1 1/2 vidrio Queso cheddar, agrietado
  • 2 Huevos
  • 8 onzas Mezcla de pan de maíz, Esta es una mezcla de pan de maíz en caja, generalmente Jiffy
  • Precaliente el horno a 350 grados F.

  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.

  • Vierte los ingredientes en una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas.

  • Hornee por 45 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

  • Retirar del horno y dejar reposar durante al menos 10 minutos.

Calorías 363kcal, Carbohidratos: 29g, Proteína 9 9g, Grasa: 23g, Grasa saturada: 13g, Colesterol 87mg, Sodio: 592mg, Potasio: 193mg, Fibra: 1g, Azúcar: 6 6g, Vitamina A: 700UI, Vitamina C: 2.9mg, Calcio 169mg, Hierro: 1.1mg

Exención de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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