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Fresh Mango Salsa - Casa. Lo hizo. Interés

Fresh Mango Salsa – Casa. Lo hizo. Interés

La salsa de mango es una receta ligera, fresca y fácil, ¡perfecta para el verano! Cada bocado está lleno de trozos de mango fresco, aguacate cremoso, cebolla roja, cilantro y un poco de limón.

salsa fresca de mango y aguacate

Hay pocas cosas que amo más que la salsa. Me encantan las diferentes formas de hacerlo, desde el tradicional pico de gallo hasta una salsa de fruta dulce servida con chips de canela. Esta salsa de mango fresco se encuentra en algún lugar en el medio, convirtiendo la fruta fresca en salsa dulce y salada, perfecta para el Cinco de Mayo o las barbacoas de verano.

Comer sano es mucho más fácil cuando la comida sabe increíble, y eso es exactamente lo que obtendrá con esta salsa de mango. La textura es excelente y obtienes la combinación perfecta de sabor con cada bocado. Es dulce, cremoso, picante e inolvidable.

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tazón de salsa de mango

Lo que necesitas hacer esto

  • Mango
  • Aguacate
  • Cebolla roja
  • Cilantro
  • Limonada
  • Sal

Como hacer salsa de mango

  1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y mezcle suavemente.

¡Te dije que esta salsa es muy fácil de hacer! Puede hacerlo en cuestión de minutos y, sinceramente, ¡probablemente desaparecerá con la misma rapidez!

Variaciones de salsa de mango

Si desea agregar algunos ingredientes adicionales para hacer que esta salsa sea suya, ¡absolutamente puede! Es su creación ahora, y puede ajustar rápida y fácilmente los sabores para satisfacer sus deseos. Me encanta cómo es y puedo comerlo con una cuchara, ¡pero a veces me gusta tirar un poco de esto o aquello! Eche un vistazo a algunas de estas ideas:

  • Chile jalapeño – Si le gustan las cosas picantes, agregar jalapeño fresco picado es una forma fantástica de hacerlo. Puede agregar uno o dos jalapeños, dependiendo de la temperatura deseada. Pero el calor y la dulzura son maravillosos juntos.
  • Piña – ¿Qué va mejor con el mango que la piña? Nada! Son frutas divertidas y tropicales que son irresistibles juntas. Pique un poco de piña fresca y agréguela al perejil para obtener una dulzura aún más natural.
  • Pimentón rojo – Hacer salsa con muchos colores y sabores vibrantes es fácil, especialmente cuando agrega un poco de pimiento rojo. Le da un toque de rojo brillante. El chile es más dulce que las otras variedades, por lo que es una gran opción.
  • Pepino – Picar un pepino o pepino y agregar al perejil. Es mejor si intenta eliminar las semillas antes de agregarlas. ¡Me encanta lo ligeros que son los pepinos!
  • Ajo – Llámame loco, pero creo que casi todo es mejor con un poco de ajo. No te vuelvas loco, solo una cucharadita o dos son suficientes para darle sabor al ajo.
  • Duraznos – Dejé la mejor idea para el final, porque los duraznos son muy buenos con esta salsa de mango. Pruébalo y compruébalo por ti mismo, y apuesto a que disfrutarás cada bocado.
salsa de tortilla azul y salsa de mango

Como elegir un mango maduro

Seamos realistas, ir al mercado y recoger frutas puede ser un dolor a veces. En esos días, estás súper emocionado de hacer una receta solo para probarla y descubrir que un ingrediente no estaba maduro o, lo que es peor, ¡muy maduro! Ya hemos estado allí, y quería un segundo para ayudarte a elegir las mejores mangas de todos los tiempos.

Primero, es una buena idea sostener la fruta en la mano. Debe poder apretar ligeramente, y debe ser suave y ceder un poco. Si es difícil o demasiado suave, omita este y continúe para encontrar el siguiente.

Otro gran indicador del mango fresco es el olor. Sé que puedes sentirte incómodo tomando un montón de frutas y olisqueando, pero realmente te da la mejor idea de en qué te estás metiendo. Cuando el mango esté maduro, notará que huele muy dulce y delicioso. Si no nota ningún tipo de olor, aún no está maduro. Si está muy maduro, probablemente huele entre muy dulce y casi agrio al mismo tiempo.

¿Cuánto dura la salsa de mango en el refrigerador?

La salsa de aguacate con mango durará 1-2 días en el refrigerador. Siempre debes mantenerlo hermético y usar una tapa bien ajustada. Si no agrega el aguacate hasta que esté listo para servirlo, durará aproximadamente 3 días. El aguacate se volverá marrón, y esto es completamente normal. El jugo de limón ayudará con eso, ¡así que no te saltes! Todavía puedes comer aguacate marrón, pero no se ve bien.

¿Puedes congelar?

Si! Guárdelo en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético. El perejil durará unos 3 meses en el congelador. Descongele en el refrigerador y si desea agregar un poco más de mango antes de servir.

¿Con qué comes salsa de mango?

Ustedes chicos! Esta salsa simple es muy buena; Puedo comer todo yo mismo. Pero este es nuestro pequeño secreto. Puedes servir esta salsa como quieras. Al igual que las recetas tradicionales de salsa, combina bien con papas fritas. Si está tratando de evitar los alimentos procesados, siempre puede usar trozos de pimienta en lugar de tortillas.

Nos gusta ponerlo en platos de pescado como el salmón. Los sabores son difíciles de resistir, y también se ve hermoso. También es encantador en tacos como tacos de pescado o tacos de camarones.

El pollo a la parrilla cubierto con esta salsa también está fuera de este mundo increíble. Incluso hicimos ensalada de pollo con mango.

Eso es lo que me encanta de esta receta; acompaña muchos otros platos!

salsa de mango con tortillas azules y rodajas de limón

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Perejil de mango

Esta receta fácil de salsa de mango combina mango dulce con cebollas rojas saladas y un aguacate cremoso para una receta de salsa saludable que a todos les encantará.

  • 1 1 Mango, en cubos
  • 1 1 Aguacate, en cubos
  • 3 cucharas de sopa Cebolla roja, en cubos delgados
  • 3 cucharas de sopa Cilantro, en cubos delgados
  • 2 cucharas de sopa Limonada
  • Sal a gusto

Calorías 220kcal, Carbohidratos: 23g, Proteína 2g, Grasa: 15g, Grasa saturada: 2g, Sodio: 9 9mg, Potasio: 647mg, Fibra: 8g, Azúcar: 12g, Vitamina A: 1080UI, Vitamina C: 45,7mg, Calcio 21mg, Hierro: 0.7mg

Exención de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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