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Muslos de pollo con freidora de aire | Casa. Hizo. Interesar.

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Los muslos de pollo Air fryer son una receta fácil para hacer deliciosos huesos, piel en muslos de pollo. Este suculento plato es el plato principal perfecto para cualquier noche ocupada de la semana.

Muslos de pollo con freidora en la cesta de la freidora

Los muslos de pollo son una de las opciones de plato principal menos apreciadas en el mercado. Esta carne oscura tiene más grasa y sabor que la carne blanca. La grasa y el sabor naturales facilitan la cocción. Esta receta de freidora crea la piel crujiente perfecta y el interior suave y jugoso del que usted y su familia no podrán tener suficiente.

Este sencillo plato hace una deliciosa cena familiar. Sírvelo con ensalada de espinacas con crema de maíz o fresa, o para mantenerlo 100% ceto, pruébalo con la freidora de coles de Bruselas, o ensalada de aguacate con pepino y tomate.

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ingredientes para hacer muslos de pollo Air Fryer

Que necesitarás

  • Muslo de pollo – Huesos, la piel de los muslos de pollo es fantástica para esto, porque la freidora ofrece una piel muy crujiente.
  • Aceite de cocina o spray – El aceite de oliva agrega un poco más de sabor y humedad a la receta. Siéntase libre de usar su aceite favorito.
  • Especias – Esta receta utiliza una mezcla de condimentos italianos, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimientos y sal y pimienta para agregar mucho sabor.
Muslos de pollo crudo en la freidora

Como hacer eso

Prepara el pollo. Seque la carne con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto le dará a la piel ese exterior dorado.

Temporada. Agregue las especias a un tazón pequeño y mezcle con un tenedor para que se combinen de manera uniforme. Luego cepille o rocíe la carne con aceite y frote los condimentos sobre ella.

Guárdelo en la freidora. Coloque el pollo en la cesta de la freidora con la piel hacia arriba. Me encanta esta freidora por su facilidad y resultados. Arregle la carne para que no esté abarrotada en la freidora. Los trozos de carne no deben tocarse. Es posible que deba cocinarlo en lotes para hacer esto.

Cocínalo. Cocine por 10 minutos, luego gire y cocine por otros 5-8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165 grados F.

Para asegurarse de que estén cocidos, mida la temperatura en la parte más gruesa de la carne con un termómetro de lectura instantánea, para asegurarse de que el termómetro no descanse sobre los huesos. Debe leer 165 grados F. Si el termómetro está por debajo de 165 grados F, cocine por otros 1-2 minutos y vuelva a verificar. Los muslos más grandes tardarán más que los más pequeños.

frituras de pollo en la canasta
¿Qué tipo de muslos de pollo debo usar?

Preferimos usar las patas de pollo deshuesadas y sin piel que puede encontrar en la tienda de comestibles local. Cuando fríes en el aire, la piel se vuelve más crujiente y agrega un poco más de sabor. Si quieres reducir algunas calorías, usa tus muslos sin piel. Y si lo prefiere, puede usar muslos deshuesados.

¿Puedes apilar pollo en la freidora?

Al cocinar pollo en la freidora, debe crear una sola capa para ayudar en la cocina. También debe dejar un poco de espacio entre cada muslo para ayudar a que todas las partes de la piel se vuelvan nítidas. La única excepción que hacemos a esta regla es cuando se fríen alitas de pollo. Puede apilar las alitas de pollo, como en la receta de alitas de pollo Air Fryer.

¿Puedo cocinar muslos de pollo congelados en la freidora?

¿Puedo cocinar muslos de pollo congelados en la freidora?
Sí, puedes usar muslos de pollo congelados en la freidora. Debe ajustar el tiempo de cocción a 25 a 35 minutos y el calor a 400 grados F. Antes de retirarlos de la freidora, asegúrese de que alcancen una temperatura interna de 165 grados F.

Recomendamos que, antes de congelar las patas de pollo, agregue nuestro condimento simple o su adobo favorito. Si lo hace, no necesitará descongelar antes de cocinar. Puede colocarlos directamente en la freidora.

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Muslos de pollo con freidora

Los muslos de pollo Air fryer son una receta fácil para hacer deliciosos huesos, piel en muslos de pollo. Este suculento plato es el plato principal perfecto para cualquier noche ocupada de la semana.

  • Precaliente la freidora a 400 grados F.

  • Seque los muslos de pollo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

  • Combina las especias en un tazón pequeño.

  • Cepille o rocíe el pollo con aceite o aceite en aerosol y frote la mezcla de especias por ambos lados.

  • Coloque el pollo en la cesta de la freidora con la piel hacia arriba en una sola capa. No sobrecargue la canasta. Esto puede requerir cocinar en dos lotes.

  • Cocine por 10 minutos, luego gire y cocine por otros 5 a 8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, dependiendo del tamaño de los muslos utilizados y de si están deshuesados ​​o deshuesados.

  • Cuando la temperatura interna es de 50 ° C, retire las patas de pollo de la canasta y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.

Servicio: 1muslo, Calorías 361kcal, Carbohidratos: 3gramo, Proteína: 24gramo, Gordo: 28)gramo, Grasa saturada: 7 7gramo, Colesterol: 142mg, Sodio: 695mg, Potasio: 347mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 605UI, Vitamina C: 1mg, Calcio: 23mg, Planchar: 1mg

Exención de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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