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¿Qué alimentos causan el acné? ¿Y qué puedes comer para mejorar tu acné?

¿Qué alimentos causan el acné? ¿Y qué puedes comer para mejorar tu acné?

Si hubiera una Olimpiada para la dieta que fuera mejor para promover las enfermedades más crónicas, la dieta industrializada moderna tendría una excelente oportunidad de ganar oro.

Se sabe cada vez más que una dieta rica en azúcar, alimentos procesados, productos de origen animal y productos químicos alimenta el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2 y muchas otras enfermedades. Pero ahora podemos agregar una nueva desventaja a la lista: el acné.

Los tres alimentos principales que causan acné y por qué:

1. Productos lácteos

Los científicos han estado examinando el vínculo entre el consumo de lácteos y el acné durante mucho tiempo.

Un estudio de 2011 realizado como parte del Programa Pediátrico de Nestlé Nutrition Workshop Series encontró que En los países industrializados, el hábito de consumir productos lácteos en la primera infancia es la principal causa del acné. Los investigadores sugirieron dos soluciones: o dejamos de beber leche de vaca o creamos leche de vaca que no tiene estos efectos en nuestra salud.

¡El primero me parece mucho más fácil!

Una de las razones por las que los productos lácteos pueden contribuir al acné es porque promueve el factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1).

Los productos lácteos también aumentan la actividad de una enzima en el cuerpo llamada mTORC1, que contribuye al desarrollo del acné (así como a muchas otras enfermedades crónicas, como resistencia a la insulina, cáncer, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson y enfermedades relacionadas con la edad).

Incluso si no bebe leche ni come queso, muchos de los alimentos que comemos hoy contienen productos lácteos. Para estar seguro, revise las etiquetas del empaque para ver una declaración de alérgenos que le indique si la leche es un ingrediente.

2. carbohidratos refinados y azúcar

Las personas que tienen acné tienden a comer más carbohidratos refinados que las personas que no tienen acné.

De hecho, un estudio de 2012 de 2.300 adolescentes en Turquía descubrió que aquellos que ingirieron la mayor cantidad de azúcares añadidos tenían un 30% más de riesgo de desarrollar acné, y aquellos que ingirieron los productos horneados más azucarados tenían un 20% más de riesgo.

Por qué

Por un lado, los carbohidratos refinados pueden contribuir al acné, causando más producción de sebo. También tienen un índice glucémico más alto.

La investigación muestra que los alimentos refinados – aquellos con mayor índice glucémico – Desempeñar un papel en el suministro de acné. Pero los estudios también han encontrado que una dieta rica en alimentos con un bajo índice glucémico puede mejorar el acné.. Muchos investigadores ahora sugieren que los dermatólogos les dicen a los pacientes con acné que coman alimentos menos refinados.

3. Comida rápida

La dieta industrializada moderna tiene muchos alimentos preparados, cargados de azúcar, sal y queso.

Un estudio encontró que Los participantes que consumían comida rápida regularmente, específicamente salchichas y hamburguesas, tenían un 24% más de riesgo de acné..

No sabemos con certeza cuál es la comida rápida que contribuye al acné. Quizás son los productos lácteos, el azúcar, la sal, los productos animales o los aceites embotellados que normalmente se encuentran en él. Pero sabemos que puede alimentar el acné y que puede ser otra razón para ser claro.

¿Qué puedes comer para mejorar tu acné?

Ahora que conoce los alimentos que causan el acné, aquí hay algunos alimentos y nutrientes que pueden mejorar el acné y contribuir a una piel clara y brillante:

1. zinc

El zinc, un poderoso antiinflamatorio y antibacteriano, es más que una pastilla para tomar cuando comienza a sentirse enfermo. También se ha estudiado durante mucho tiempo como tratamiento para el acné.

Un estudio de 2014 realizado por la revista Biomed Research International encontró que los niveles más bajos de zinc en suero pueden estar relacionados con la gravedad y el tipo de acné de algunas personas. El aumento de los niveles séricos de zinc al comer más alimentos que contienen zinc puede ayudar a aclarar la piel.

Puede tomar zinc como suplemento, como acetato de zinc, gluconato de zinc o sulfato de zinc, o aplicarlo directamente sobre la piel. Puede encontrar zinc en alimentos como el germen de trigo tostado, granos integrales, nueces y frijoles.

2. Azafrán

La cúrcuma, una especia amarilla brillante que se usa a menudo para degustar platos asiáticos y del Medio Oriente, se ha usado con fines medicinales durante cientos de años.

La curcumina es un polifenol potente en la cúrcuma y se ha demostrado que reduce la producción de bacterias que pueden conducir al acné. Los estudios han demostrado que la cúrcuma es beneficiosa para la salud de la piel cuando se usa tópicamente y cuando se ingiere.

Puede agregar azafrán a sopas, platos de arroz, té caliente, batidos o papas fritas.

3. Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-6 son proinflamatorios y los ácidos grasos omega-3 son antiinflamatorios.

Es importante obtener el equilibrio adecuado de omega 6 a omega 3 para nuestra salud. Hay mucho debate sobre cuál es el equilibrio ideal. Algunos investigadores piensan que debe ser 4: 1, mientras que otros piensan que debe ser 1: 1.

Pero la mayoría de nosotros comemos cerca de una proporción de 16: 1 y no conozco a nadie que piense que es ideal.

Como puede imaginar, esto resulta en una dieta proinflamatoria, que puede promover el acné, entre muchas otras enfermedades.

4. Vitaminas A, E y D

Tener bajos niveles de vitaminas liposolubles A, E y D se ha observado en muchas personas con acné. Por otro lado, complementar a los pacientes con acné con estas vitaminas puede mejorar su piel.

  1. La vitamina A se encuentra en zanahorias, batatas, calabaza, calabaza, melones, albaricoques y hojas de color verde oscuro.
  2. Cuando se expone a la luz solar, la piel produce vitamina D. También puede consumirla como un suplemento de vitamina D3.
  3. La vitamina E es abundante en maní, semillas de girasol, brócoli y avellanas.

5. Probióticos y alimentos fermentados.

La medicina funcional, un enfoque de la salud que analiza la conexión de todo el cuerpo y ve el acné como una condición inflamatoria, nos dice que incluso puede haber una conexión entre la salud de su intestino y la condición de su piel.

Puede ayudar a reparar esta conexión al comer más alimentos que respalden un equilibrio saludable de bacterias intestinales, como los alimentos fermentados y probióticos.

Probióticos También puede ayudar a su piel directamente. Un estudio de 2017 realizado por Scientific Reports encontró que el equilibrio bacteriano de la piel tiene mucho que ver con el desarrollo del acné, y los probióticos pueden ser útiles.

Probióticos Se puede encontrar en forma de suplemento o en alimentos fermentados, como tempeh, chucrut, kimchi, kombucha, yogurt, miso y natto.

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