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galleta de chispas de chocolate cruda con un vaso de leche.

Receta clásica de galletas de chocolate sin hornear ⋆ Listotic

Actualizado

La mejor receta de galletas crudas para antojos de chocolate. Instrucciones sencillas paso a paso sobre cómo hacer galletas sin chocolate.

galleta de chispas de chocolate cruda con un vaso de leche.

Deseo chocolate de vez en cuando … bueno, seamos honestos, la mayoría de las veces. Cuando un antojo por el chocolate es fuerte, ¡requiere una receta que use una buena cantidad de cacao en polvo, dulce, denso y en mis manos lo antes posible! La receta clásica de mamá para las galletas de chispas de chocolate crudas es exactamente lo que el médico ordenó para este tipo de situación.

La receta de galletas de chocolate sin cocinar es exactamente lo que recetó el médico.

Me recuerdo a mí y a mi hermana durante los meses de verano imaginando la cocina buscando algo dulce para comer mientras mamá y papá estaban sin trabajo. Por lo general, se podía encontrar algo en un Tupperware rectangular blanco en el mostrador, en la esquina trasera derecha del congelador, o en uno de los gabinetes más altos. Con un poco de suerte, encontraríamos las clásicas galletas de chocolate sin hornear de mamá. Recuerdo un día cuando estábamos en casa y buscábamos algo con chocolate. Al abrir el gabinete, huele el rico aroma a chocolate del cacao en polvo. Era demasiado joven para saberlo mejor cuando mi hermana dijo que debería intentarlo. Cuando olía a cacao, olía a chocolate. Cuando algo huele bien, tu cerebro te dice que sigas adelante y lo intentes. Así que lo hice. Sí … eso fue un error.

Déjame advertirte, el cacao puro es muy amargo.

Si no lo has probado, digo que es amargo. Muy amargo. Hay una razón por la que agregamos edulcorante al cacao en polvo y hay una razón por la cual hay 2 tazas de azúcar en esta receta 😊

La receta clásica de mamá para las galletas con chispas de chocolate sin hornear es una de esas recetas súper simples en las que puedes tener todos los ingredientes a mano para cualquier antojo de chocolate. Esta es la receta perfecta para hacer cuando no está desperdiciando una tonelada de platos para limpiar y no hay necesidad de calentar el horno. ¡A los niños les encanta ayudar a preparar esta receta y es una buena lección de medición!

Encontrarás todos los ingredientes para la receta clásica de mamá para galletas de chispas de chocolate sin hornear en tu armario.

Galletas de chocolate sin hornear

Ingredientes

2 tazas de azucar

6 cucharadas de cacao

½ taza de leche

½ taza de mantequilla

Cocina por 3 minutos

Añadir 1 cucharadita de vainilla

3 tazas de avena rápida

Instrucciones

En su estufa derrita la mantequilla y agregue el azúcar. Agrega el cacao y la leche. Mezcle bien hasta que todo se derrita y la mezcla comience a hervir. cocine a fuego lento durante 1-3 minutos antes de revolver la avena. Coloque una cucharada pequeña en papel de hornear para enfriar y secar.

Para obtener estas galletas con chispas de chocolate sin endulzar en papel encerado, deben estar completamente secas (aunque eso nunca me impidió probar una mientras todavía son un desastre pegajoso. Coloque las galletas en un recipiente hermético después de que se hayan enfriado.

MIRA EL VIDEO A CONTINUACIÓN PARA VER CÓMO HACER COOKIES DE CHOCOLATE SIN COCCIÓN


¡Las galletas con chispas de chocolate clásicas para mamá son geniales para poner en el congelador después de que se hayan enfriado y secado!

Nota: Si vive en un ambiente húmedo, estas cookies pueden demorar más en secarse. Para ayudar, recomiendo dejar que la mezcla hierva durante unos minutos más. antes de sacarlos del fuego de la estufa.

¿Cuidando tu azúcar y grasa? Echa un vistazo a esta receta saludable para galletas de chispas de chocolate con 3 ingredientes de Listotic. Es muy diferente de las galletas con chispas de chocolate tradicionales de mamá, pero el cacao y la avena le dan a esta galleta una textura similar.

no hornee galletas de chocolate y leche que quedan en papel de horno para enfriar

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