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Receta de espárragos freidora | Casa. Hizo. Interesar.

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Los espárragos freidoras son un excelente aperitivo o acompañamiento para casi cualquier ocasión. Ligeramente crujiente, saludable y delicioso, es difícil decir que no a estas lanzas verdes.

Freidora de espárragos sobre una placa negra con pollo

¿Por qué asar espárragos en el horno cuando puedes prepararlos en una fracción del tiempo en la freidora? Este método ahorra tiempo y crea resultados absolutamente deliciosos. El exterior está un poco apretado, pero las lanzas aún están tiernas. Además, nuestra combinación de especias realmente ayuda a alegrar el sabor de este vegetariano.

El espárrago no es la única verdura que queda bien en la sartén. ¡Asegúrese de probar el brócoli de la freidora, las coles de Bruselas, la coliflor de la freidora y los calabacines de la freidora!

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Air Fryer Fryer Espárragos sazonados con parmesano rallado en una bandeja para hornear

¡Los espárragos frescos en la sartén no necesitan mucho para que estén deliciosos!

Que necesitarás

  • Espárragos – Puede recortar previamente o recortar con fuerza los extremos leñosos usted mismo
  • Aceite de oliva – El aceite de oliva ayuda a dar un toque crujiente al exterior de los espárragos cuando se cocinan.
  • Queso parmesano rallado – El queso parmesano aporta sabor y un poco de crujiente al exterior.
  • Especias – La sal, la pimienta y el ajo en polvo realzan el sabor.
  • Jugo de limon – El jugo de limón fresco agrega un toque de brillo a los espárragos.
Freidora de aire Espárragos en cesta de freidora

Como hacer eso

Prepara los condimentos. En un tazón pequeño, use una cuchara o tenedor para mezclar el queso parmesano, la sal, la pimienta y el ajo. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Prepara los espárragos. En un bol grande o en una bandeja para horno, mezcla los espárragos con el aceite de oliva hasta obtener una capa uniforme. Luego, espolvoree la mezcla de parmesano encima y revuelva hasta que la mezcla esté uniformemente cubierta. Coloca las lanzas en el cesto de la freidora dejando un poco de espacio entre ellas.

Puede ser necesario preparar más de un lote. Esto depende del tamaño de la canasta de la freidora.

Freír y servir. Coloque la canasta llena en la freidora. Fije la temperatura a 400 grados. Cocine las lanzas durante 8 a 10 minutos. En la mitad del proceso, asegúrese de tirar las lanzas para permitir una cocción uniforme.

Cuando haya terminado de cocinar, retire los tallos de la canasta y rocíe con jugo de limón. Para agregar sabor, también puede espolvorear con más queso parmesano.

pinzas para freír espárragos
¿Son saludables los espárragos asados?

¡Si! Los espárragos son un excelente plato cetogénico, bajo en carbohidratos, Paleo o Whole30. Los espárragos crudos tienen aproximadamente 3,6 gramos de carbohidratos en 6 lanzas de tamaño mediano. Los carbohidratos líquidos son mucho más bajos gracias a la cantidad de fibra en los espárragos. Solo tiene 1.8 gramos de carbohidratos líquidos! También son una gran fuente de ácido fólico y vitaminas A, C y K.

Freidora de espárragos con rodajas de limón

Salsas y salsas para acompañar

Los espárragos fritos al aire son un excelente acompañamiento para platos principales como bistec, pollo y pescado. También puedes servirlo con tu pasta favorita o ensaladas grandes.

Si quieres comer solo como snack o aperitivo, puedes mojarlos en mi salsa Keto Tzatziki, Basil Pesto o Lemon Alioli. O puede usar una de sus salsas favoritas.

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Freidora de espárragos

Los espárragos freidoras son un excelente aperitivo o acompañamiento para casi cualquier ocasión. Ligeramente crujiente, saludable y delicioso, es difícil decir que no a estas lanzas verdes.

  • 1 lb Espárragos, extremos recortados
  • 3 cucharas de sopa Aceite de oliva
  • 2 cucharas de sopa Queso parmesano rallado
  • 1 cuchara de té sal
  • ½ cuchara de té chile
  • ¼ cuchara de té Polvo de ajo
  • 1 cuchara sopera Jugo de limon
  • En un tazón pequeño, mezcle el parmesano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

  • En un tazón grande o en una bandeja para hornear, cubrir los espárragos con el aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de parmesano.

  • Coloque una sola capa de espárragos en la canasta de la freidora.

  • Ajuste la freidora a 400 grados durante 8 a 10 minutos, revolviendo por la mitad.

  • Antes de servir, rocíe el jugo de limón sobre los espárragos.

  • Espolvoree más parmesano si lo desea.

Servicio: 4onzas, Calorías: 128kcal, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 2mg, Sodio: 622mg, Potasio: 229mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 2gramo, Vitamina A: 879UI, Vitamina C: 8mg, Calcio: 55mg, Planchar: 2mg

Exención de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y cantidades de los ingredientes y hace cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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