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Botella y vaso con hielo, canela y pastel de manzana Moonshine.

Receta de pastel de manzana Moonshine – Suave y dulce ⋆ Listotic

Dulce como un pastel de manzana Moonshine!

La primera vez que probé Apple Pie Moonshine, no podía creer el sabor dulce y suave. Fue literalmente como comer pastel de manzana, ¡con solo una pequeña patada!

Mi primo había hecho el lote "hooch". Probé un sorbo cuando pasó la botella entre mí, mi esposo y mi hermano. Todos estaban enamorados del sabor suave. Después de algunos sorbos más, se hizo evidente que demasiados sorbos lo convertirían en una bebida peligrosa.

Botella y vaso con hielo, canela y pastel de manzana Moonshine.

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PRECAUCION!

Entonces, ¡aquí está tu precaución! No dejes que el sabor dulce y suave te lleve a una falsa sensación de que esta bebida no está dando vueltas. ¡Porque definitivamente tiene una patada! Beber responsablemente!

Receta de pastel de manzana

Mi primo se había tropezado con un buen trago, y sabía que necesitaría más que unos pocos sorbos. Como él era del estado de Washington, y tomar una muestra de su pastel de manzana Moonshine regularmente estaba fuera de discusión, pude convencerlo de que dejara la receta.

Si bien los ingredientes generales son su orgullo y alegría, los alteré un poco para que coincidan con mi gusto, ¡súper dulce!

Aquí hay un video rápido.

Receta de pastel de manzana

Ingredientes

  • Sidra de manzana de 1 galón
  • ½ galón de jugo de manzana (lo más cerca posible al 100% de jugo)
  • 6 palitos de canela
  • 2-1 / 2 tazas de azúcar
  • 750 ml Everclear

Ingredientes para el pastel de manzana Moonshine

Instrucciones

1. Mezcle el azúcar, la sidra y el jugo en una cacerola grande hasta que se disuelva por completo.

2. Agregue palitos de canela y comience a calentar.

Tarro de ingredientes para pastel de manzana

3. Lleve a ebullición (muy importante), luego apague el fuego y cocine por unos 30 minutos.

La olla apenas comienza a hervir.


4. Dejar enfriar un poco. ENTONCES agregue Everclear. NO hierva Everclear.

Agregar Everclear a la receta de pastel de manzana Moonshine.


5. Deja que se enfríe un poco más y embotella la tarta de manzana con alcohol. Utilizo un dispensador de vidrio grande de 5 litros para verter el líquido y ayudar con el embotellado.

Gran dispensador de vidrio para embotellado.

Suministros necesarios

Frascos de albañil, botellas de vino y botellas de cuarto de galón para embotellar tarta de manzana con brandy.

Tarros de albañil
Botellas de 750 ml
Botellas de cuarzo
Gorras

Intenté diferentes cosas para embotellar. Utilicé botellas de vino de segunda mano, frascos de albañil, botellas de habitación, la botella sobrante de Everclear, la sidra sobrante y frascos de jugo y frascos de vidrio de galones. A decir verdad, cualquier cosa que contenga líquidos servirá.

Mi preferencia, realmente me gustan las botellas de cuarto de galón. Pero me gustan los tarros de albañil o las botellas de 750 ml para donar. Lo bueno de las botellas de cuarto de galón y 750 ml es que son suaves y puede imprimir una etiqueta para poner en las botellas. Me gusta poner "Apple Pie Moonshine" en la etiqueta, junto con mi nombre y la fecha en que lo hice.

Pastel de manzana embotellado Moonshine.

¡Ponle una etiqueta!

La fecha de fabricación es importante, para que sepa cuánto tiempo lleva en la nevera. Por cierto, debes mantener esto en la nevera. No sé cuánto tiempo deberías estar aquí, pero tengo tres años y todavía era agradable y no me enfermé. Sin embargo, no recomiendo que guarde esto durante más de 2 a 4 meses.

Moon Shine pastel de manzana en una mesa que se disfruta mientras se envuelve para Navidad

Disfruta todo el año

Si bien esto puede parecer una bebida de otoño o invierno, puede tomar un sorbo en cualquier época del año. Lo serví tan caliente sobre un fuego y alrededor del árbol de Navidad. Pero también me divertí mucho compartiéndolo directamente de la botella que flotaba en el río en un caluroso día de verano.

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